In dieser Woche lernten unsere Fünftklässler das Kochfeld kennen. Sie erfuhren, dass die Topfgröße zur Herdplatte passen muss und wie man durch die Nutzung der Restwärme Energie sparen kann. Bei der Zubereitung einer Buchstabensuppe schnitten sie Sellerie, Lauch und Karotten in feine Streifen – diese Schnitttechnik nennt man Julienne.